韓国では誕生日にわかめスープを食べる風習があります。また、妊婦さんが出産後に食べる習慣もあります。私も韓国で３人出産したので産後２週間は毎日３食ラーメンどんぶりサイズの器でわかめスープを食べていました。体の毒素を出して血液をサラサラにして…

韓国家庭のテッパン常備菜の小魚炒めです。我が家も週１で作る常備菜です。韓国の乾物コーナーでは大小様々な小魚が売られています。じゃこより少し大きめの「食べる小魚」で作ると美味しくつくれます。

野菜のチヂミを紹介します。韓国では正月やお盆、先祖の命日などに野菜チヂミを作ります。付けダレのレシピも用意してみたので一緒に作ってみてください。