ししとうの天ぷらやししとう煮をたまに作りますが、子供達にはししとうが人気がありません。では、韓国料理のししとう料理はどうだ!と 味噌和えを作ったところ、やはり食べませんね。もっと大きくなったら自然に食べてくれる事を期待しつつレシピを紹介した…
季節問わないので、常備菜にもってこいの干しえびを使ったレシピです。簡単に作れて、日持ちもするのでたまには乾物料理も良いかと思います。殻まで食べてカルシウムいっぱいです。
冬も終盤になりこの冬も沢山白菜を料理したなと思います。初冬に比べ白菜も若干食べ飽きた感があり、最近はあまり白菜を消費できてません。そんな時は、普通に味噌汁で使うのはいかがですか? 味噌汁は味噌汁でも、韓国味噌汁ならいつもと風味が違います。
韓国でカルビチムが嫌いと言う人に会った事がありません。それくらい、みんなが好きな料理だと認識しています。 我が家5人全員好きです。食べる様子を見ていると特に夫が一番好きみたいです。汁まで飲んでます^^
つい1年前まで家庭菜園なんて全然興味がありませんでした。 わたくし買えばいいじゃん的な考えの持ち主でして・・・。 でも、買いたくても買えない、とか食べる頻度が高いから高く付く、とか 韓国料理を作ってると不経済なんです・笑 その国々で食材の値段も…
私の大好きなトッポッキ。私が好きだから作る頻度も高くなり、自然と 子供達も好きになりました。一般的なトッポッキは、餅・野菜・卵、さつま揚げを 入れて甘辛ソースで煮詰めて出来上がりです。 そこに、インスタントの煮るラーメンの麺を入れたのが、(ラ…
家族全員サムギョプサル大好きです。豚の3枚肉・豚バラの脂ののったジューシーなお肉!しかし、焼肉だと食べ過ぎてしまいます。私は韓国で肥えた体を、食生活の見直しで11kg減らしましたがこのレシピでサラダを沢山食べました。 ダイエットしてる方にも…
安く手に入る豆腐を使ったチヂミを紹介します。我が家は1丁27円の木綿豆腐で作ってます(激安です)。紹介するほどのレシピでも無いのですが、豆腐のチヂミもお盆や旧正月やチェサ(法事)で韓国では一般的なチヂミです。 写真を見てもいかにも簡単ですが…
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