我が家の子供が小さい頃からよく食べさせているじゃこ炒めです。韓国のスーパーにはしらすが売っていないので、小魚を丸ごと食べさせる為によく作ります。今回は醤油ベースの辛く無い味付けです。

おつまみとしてマッコリと一緒に食べたり、口寂しい時に食べたり、はたまたダイエット中に「豆腐だから太らない！」と言い聞かせて食べたり（笑）。しっかり味なので、白いご飯のおかずにもなる１品です。

我が家の子供達が好きな常備菜です。安い材料で簡単に作れ、お弁当にも使える副菜です。

今回は韓国式中華料理を紹介します。韓国式中華料理にもマーボー豆腐があります。日本とは味が少し違うので、食べ比べをしてみるのも楽しいです。

常備野菜じゃがいも使った炒め煮の紹介です。醤油ベースの炒め煮なので辛くありません。小さなお子さんでも食べれる副菜です。

韓国に行った事がある方は食べた事があると思います。お値段安くピリ辛が後を引き、最後の〆はご飯か麺をいれて食べます。韓国に行かなくとも専門店に行かなくとも、家で本格的なタッカルビが作れます。

韓国では小ぶりなイイダコ、手長だこを一般的に食べます。炒めても柔らかく美味しい 甘辛が後をひくプリプリのたこ料理です。

おつまみに最高な砂肝炒めです。歯ごたえがあり、にんにくが効いた味付けは噛むほど美味しいです。我が家に酒豪はおりませんので、うちではご飯のおかずとして作りますが、家族に好評な１品です。

韓国の定番中の定番肉料理、牛肉のブルコギです。辛い韓国料理が苦手な人も食べれるブルコギは韓国でも人気の肉料理です。 家族みんな大好きお肉料理 牛肉のブルコギ ［材料］３～４人前 牛肉（牛丼用） ７00ｇ えのき 1パック しめじorヒラタケ 1パック 玉…

簡単に料理初心者でも美味しく簡単に作れる常備菜です。味付けはシンプルに塩・こしょう、にんにくを少し入れて食欲増進させます。韓国家庭のすぐに作れる副菜・常備菜です。

辛いけど後をひいてついつい食べてしまうオジンオトッパブ。イカと野菜を甘辛く炒めた物をご飯にのせた一品です。副菜が無いときは丼にしてスープを用意すれば立派な１食になります。チェユクポックンと並ぶ、我が家の人気レシピです。

ブルコギと言っても牛肉ばかりではありませんよ～。 今回は、豚肉でブルコギを作ってみます。 しかも、辛いもの一つも入ってません。辛くない料理もありますよ～ 肉の部位は正直どこでも構わないと思います。これまで豚こま、もも、しゃぶしゃぶ 用、豚バラ…

今日の美味しい韓国家庭の定番おかずは、にんにくの芽とさつま揚げを使った炒め物です。我が家の頻繁に作る常備菜でもあります。材料費も安く、味もしっかりしていてご飯によく合います。お弁当にもいい副菜です。

韓国家庭のテッパン常備菜の小魚炒めです。我が家も週１で作る常備菜です。韓国の乾物コーナーでは大小様々な小魚が売られています。じゃこより少し大きめの「食べる小魚」で作ると美味しくつくれます。

我が家のド定番の炒め料理です。辛いけど後をひく旨辛チェユクポックンです。副菜がない時は、ワンプレートにしてトッパブにして食べたりもします。韓国の家庭でよく作られる大衆料理です。