万能合わせ調味料の紹介です。以前、市販の物を紹介しましたが、買わなくても家で使うだけ作るのもたまには良い手作りサムジャンです。

本格的なキムチ作りは手間と時間がかかります。我が家では簡単に即席で出来る千切り大根のキムチを作ることが多いです。切ってあえるだけの簡単でおいしいキムチです。ナムルがあれば一緒にご飯に混ぜてビビンバにして食べても美味しいです。

木綿豆腐で作る常備菜です。豆腐は安く、高たんぱくで体にも良くいろんな料理に使える便利食材ですよね。韓国の豆腐の煮付けは少しピリ辛でご飯が進むおかずです。