チャプチェは、万人受けする味付けで老若男女みんなに好まれるおかずです。 韓国の春雨と言われていますが、日本の春雨より太く弾力があって 食べ応えがあります。日本のレシピサイトでチャプチェを検索すると 決まって春雨を代用していまが、私は春雨を使わ…

材料費が安くて体にも良い韓国家庭のおかずを紹介します。近所のスーパーには毎日茎わかめが置いてあるわけではないので、たまに見かけると必ず買う食材です。作り置きして、毎食少しずつ食卓にだします。

脂身が少ないヘルシーなひれ肉を使った肉料理です。ヒレ肉を買ってくると、かなりの確率でヒレカツになる我が家ですが、今回はヒレ肉を使った炒め物をご紹介します。脂身が少ないヒレも、柔らかく食べられます。