オミジャ茶（五味子茶）は酸味があって、これから暑くなる季節に飲むとスッキリしておいしいです。今回は、お茶ではなくデザートにしたフルーツポンチにしてみました。 色も綺麗で、おやつやおもてなしとしても喜ばれます。

ヌルンジを知ってますか？ご飯のおこげを指します。土鍋で炊くと底にできますよね、あれがヌルンジ。今は韓国でも炊飯器なので、昔の様に家で食べる機会は減りましたが、外食やインスタントでも食べれるので韓国では素朴なヌルンジを好んで食べます。今回は…

韓国にもオムライスはあります。正確には植民地時代に日本から朝鮮に渡った食べ物だそうです。そんなオムライスも郷に入れば郷に従え、チキンライスでは物足りないのかキム炒飯飯にする人が多いのが特徴です。