韓国料理の人気レシピを簡単に!韓国家庭料理

韓国で主婦をして習得しました

焼き物/クイ

韓国人パパお手製の激ウマ豚肉の照り焼き

韓国人パパの男料理のご紹介です。ヤンニョムを作ったら焼いた豚肉に絡ませて完成!、という超簡単な料理ですが、白ごはんにとっても合う醤油ベースの味付け肉です。見た目は質素ですが、馬鹿にできない旨さです。

ピリ辛が愛される豚バラ肉のカンジョン

ピリ辛の味つけで、ご飯がすすむ肉料理です。カンジョンとはカリッと揚げた肉にタレを絡ませたものを言います。屋台などで多く目に付くのはタッカンジョン(鶏肉)ですが、豚肉で美味しくカンジョンが作れます

韓国家庭料理の副菜 エリンギのバター醤油 

あともう1品おかずが足りない時にサッと出来るエリンギ料理です。はっきりした味付けでご飯によく合うおかずです。

牛ひき肉で韓国版ハンバーグ トッカルビ

韓国版ハンバーグのトッカルビです。今回は旧正月用で少し上品な仕上がりですが、作り方は簡単!おもてなしにも出せるレシピです!

韓国魚料理 焼きサバの唐辛子ソース添え

年中お手頃に手に入るサバですが、レシピがマンネリになりませんか?少し、ピリ辛の韓国風に調理したら、ご飯がすごくすすみます。

胸肉の韓国式甘辛焼き鳥 焼き鳥レシピ

おやつにつまみに、おかずに食べれる鶏肉料理です。今回は安い胸肉で食べやすく、パサパサせずにおいしい辛味のきいた焼き鳥です。胸肉で蛋白質もとれるて、食べ過ぎても罪悪感なし。白いご飯とも相性がいいので、胸肉でなくももにくでもジューシーな一品で…

手羽元の甘辛チキン 焼いて絡めるヤンニョムクイ<닭봉양념구이>

我が家から徒歩2分の距離に業務スーパーがあるんですが、近いだけあって行く回数も多いんですが、鶏肉がとにかく安い!外国産ですが、ささみ39円/gとか豚バラ98円/gとか。 今日は業務スーパーで買った安い手羽元を使って美味しいヤンニョム焼きを作り…

韓国家庭料理 豚肉の甘辛ヤンニョム焼きレシピ

肉料理、我が家の子供たちは焼いたお肉が一番好きみたいです。忙しいワーキングママや単身者が時短で作れる肉レシピです。

韓国魚料理 さわらのヤンニョム焼き 韓国家庭料理レシピ

いつもの平凡な焼き魚を少し特別な焼き魚にしました。今回はさわらで作りましたが、サバやタラ、イシモチ等で作っても美味しいです。

辛くない韓国料理 豚肉の味噌焼きレシピ

辛い物が苦手な次男がよく食べる味噌焼きです。一緒に添えたピリ辛ねぎを肉と一緒に食べると美味しいです。サンチュがあれば包んで食べるとサッパリ食べられるお肉レシピとなっております。しょうが焼き用にパックされていた豚ロースを使って作りました。

いかブルコギのレシピ オジンオブルコギ

今回の簡単で美味しいレシピは、いかのブルコギです。簡単で美味しく見栄えもよいおかずです。我が家は韓国人、私と娘の3人は辛いもの大好きです。長男も『辛いけどうまい!』と水を飲みながらよく食べてます。次男は辛い物が苦手なのですが、最近少しづつ食…