韓国定番料理チヂミのタレのレシピ

チヂミを紹介する機会がたくさんありますので、基本のチヂミダレを紹介します。 

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チヂミのタレ酢醤油味です。

[材料]

普通の醤油　大さじ２、唐辛子　大さじ1/2、ねぎのみじん切り　大さじ１、水　大さじ３、料理酒　大さじ１、お酢　大さじ1/2、水あめorオリゴ糖　大さじ2/3、白胡麻　少々 

材料を全部混ぜ合わせて終了。私はタレ作りが面倒な時は、醤油にお酢と胡麻を入れただけのタレを出す時も良くあります。 時間があれば手の込んだタレをつけてお召し上がり下さいね