オミジャ茶（五味子茶）は酸味があって、これから暑くなる季節に飲むとスッキリしておいしいです。今回は、お茶ではなくデザートにしたフルーツポンチにしてみました。
色も綺麗で、おやつやおもてなしとしても喜ばれます。
オミジャフルーツポンチ＜오미자수박화채＞
[材料]
・オミジャ 1/2カップ
・スイカ 食べる分だけ
・果物 好きなフルーツ
・水 ２L
・砂糖 お好みの甘さ
※計量は計量スプーンではなく普通の大さじスプーンです。
※計量カップは１カップ＝紙コップ（２００ｍｌ）です。
オミジャ茶（インスタントで手軽に）
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[作り方]
１・オミジャ（1/2カップ）を軽く水で洗います。
２・２Lの水が入る容器にオミジャを入れて、冷蔵庫で１日保管。
３・１日たった状態です。水はしっかり赤色になっています。
４・オミジャを取り除きます。
５・１度に２Lの量は４人家族で２～３回使えます。
ここへ砂糖を加え好みの甘さにします。（ハチミツもおいしいです）
６・オミジャの一部を製氷機で凍らせます。
７・スイカは可愛くまん丸にくり抜きます。
８・ほかに、好きな果物をスイカと同じサイズに切ってください。
今回はキウイとメロンが入っています。
９・器に冷えたオミジャ茶、オミジャ氷、カットフルーツを盛って完成！
見た目も涼しげで、これからの季節にピッタリです。
