冬には鱈(たら)のチゲのレシピ トンテチゲ<동태찌개>

冬に美味しいタラのチゲ=トンテチゲです。辛いは辛いけど、食べると意外にもサッパリ・アッサリした味で辛いとっても美味しいチゲです。スーパーに行ったらタラの身と一緒に白子も入って売ってたので、これはチゲを作るしかない!と思い買って来ました。 韓国家庭料理の定番キムチチゲと並んでトンテチゲも一般的なチゲで…