（おかず・つまみ）ビビンマンドゥ

韓国でも大人気の餃子ですが、日本の様に手作り餃子を作るオンマは相当少ないと思います。韓国でも餃子の皮は売っているので手作り餃子を作る事は出来ますが、普通の家庭では圧倒的に冷蔵、冷凍餃子を食べています。

そんな餃子を少しアレンジしてビビンマンドゥにしました。

万能コチュジャン肉みそ

常備菜として作っておくと重宝する肉みそですが、日本の甘辛と違い韓国主婦は旨辛肉みそを作り置きしておきます。ご飯に乗せて食べるだけで１食になるので、これから暑くなる季節は特に常備菜が重宝します。

韓国スイーツ ハニーバターコグマ

韓国ではハニーバター味がとてもウケます。以前ポテトチップスのハニーバター味も大人気になったのが記憶に新しいです。今回は簡単おいしいコグマ（韓国語でさつま芋）スイーツを紹介します。

ウインナーと豆もやしのチム

安い食材でおいしい旨辛チム料理を紹介します。お店でチム料理を注文する時は、一般的には魚介類が多いですが、家庭料理では手軽に安く豆もやしとウインナーを使っても旨いです。チム料理に初チャレンジの方は、まずウインナーから挑戦してみるのもいいかも知れません。

ビビン冷麺 超簡単な旨辛本格ビビンソース

冷麺には汁のある水冷麺（ﾑﾙﾈﾝﾐｮﾝ）と汁なしの旨辛ビビン冷麺（ﾋﾞﾋﾞﾝﾈﾝﾐｮﾝ）がありますよね。うちの韓国人夫は断然ビビン冷麺派で、私は水冷麺派の夫婦です。今日は気温も高く在宅勤務中の夫とランチにビビン冷麺にしました。