韓国料理の人気レシピを簡単に伝授!韓国家庭料理の味

安く簡単に作れる韓国の家庭料理を紹介します

その他おかず

【レシピ】ケランマリ・韓国式厚焼き玉子<계란말이>

お弁当の定番と言えば卵焼きですよね。我が家も子供達が小さいので お弁当に甘めの卵焼きを作る機会があります。では、お弁当以外でご飯のおかずとして 卵焼きを作る方は多いのでしょうか?だし巻きでしたら作る方も多いですかね? 私は食材が無かったり、あ…

しらたきチャプチェ/シルコニャクチャプチェ<실곤약잡채>

チャプチェは、万人受けする味付けで老若男女みんなに好まれるおかずです。 韓国の春雨と言われていますが、日本の春雨より太く弾力があって 食べ応えがあります。日本のレシピサイトでチャプチェを検索すると 決まって春雨を代用していまが、私は春雨を使わ…

豆腐キムチ/トゥブキムチ<두부김치>

マッコリのお供で食べたり、口寂しい時に食べたり、はたまたダイエット中に “豆腐だから太らない”って思い込んで食べたり・笑 豆腐キムチを食べるシチュエーションは家庭の食卓だけではありません。 昔は純粋にキムチと豆腐だけだったらしいですが(夫談)

サムギョプサルサラダ<삼겹살샐러드>

我が家全員サムギョプサル大好きです。豚の3枚肉・豚バラの脂ののった ジューシーなお肉!でも、焼肉だとついつい食べ過ぎてしまいます。 私は韓国で肥えた体型を、食生活の見直しで11kg減らしました・驚 お肉も沢山食べましたが、なによりもサラダを沢…

鶏胸肉の韓国風酢豚<닭가슴살탕수육>

韓国にも酢豚があるって知ってますか? 私は日本の他に中国と台湾に7年、韓国に6年住みましたが、一番私が好きな 酢豚はじゃじゃーん、中国の酢豚です・笑 でも我が家のこども達には韓国酢豚が人気です。 韓国の酢豚って、肉が細切りで肉を食べてる感じがな…