韓国料理の人気レシピを簡単に!韓国家庭料理

韓国で主婦をして習得しました

道具/材料/調味料

サムギョプサルの食べ方・タレ・味噌・付け合わせ・おかず

日本でも人気のサムギョプサル。韓国では手頃な価格で食べれる焼肉として国民食になっています。韓国料理専門店に行かずとも、付け合わせを用意するだけで本格的で美味しいサムギョプサルが食べれます。

サムギョプサルのお供に玉ねぎソース

サムギョプサルを食べる時に一緒に付け合わせで出てくる玉ねぎソースです。簡単につくれてしまいます。 参考レシピ:花ララさん

韓国の調味料 必須11種

韓国料理で使う最低限常備しておきたい調味料を紹介します。これらの調味料を使うレシピを知りたい場合は、検索バーに調味料名を書いてクリックするとレシピが出てきます。参考にしてください(頑張ってレシピ増強中です)

甘辛ヤンニョムチキンのタレ レシピ

去年の年末、子供達も皆学校に送り出し朝食をとりながら朝の情報番組をサラっと見て いたら聞きなれたキョチョンと言う単語が耳に入りました。 ふとテレビを見ると、韓国のチキン専門店《キョチョンチキン》が東京の六本木にお店 をオープンしたというニュー…

韓国料理のだしは煮干と昆布です<멸치다시마육수>

この韓国家庭料理レシピブログを始めてから、かなりの頻度で登場するダシ汁。作る料理によって使う量は違っても、基本的なダシの取り方は間一緒なのでだし汁もレシピにして紹介しておきたいと思います。1~2度だし汁をとれば、次回からは目分量でダシがと…

韓国定番料理チヂミのタレのレシピ

チヂミを紹介する機会がたくさんありますので、基本のチヂミダレを紹介します。 \ チヂミのタレ酢醤油味です。

焼肉サムギョプサルにつけるサムジャンのレシピ<쌈장>

万能合わせ調味料の紹介です。以前、市販の物を紹介しましたが、買わなくても家で使うだけ作るのもたまには良い手作りサムジャンです。