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韓国料理の人気レシピを簡単に伝授!韓国家庭料理の味

安く簡単に作れる韓国の家庭料理を紹介します

蒸し物/チム

韓国風茶碗蒸し/ケランチム電子レンジ編<계란찜>

トゥッペギ(石焼ビビンバで使う陶器の器)を使ったケランチムは 前にも紹介しましたが、大部分の方はトゥッペギを持っていませんよね。 ならば、私がたまにする手抜きケランチムを紹介したいと思います。 息子が幼稚園時代、近所のママさんにこの方法を教わ…

牛カルビチム/牛肉煮込み<소갈비찜>

韓国でカルビチムが嫌いと言う人に会った事がありません。 それくらい、みんなが好きな料理だと認識しています。 我が家5人全員好きです。 食べる様子を見ていると特に夫が一番好きみたいです。汁まで飲んでますから・笑

キムチ豚カルビ煮<김치갈비찜>

ガッツリお肉が食べたい時はこれを良く作ります。 我が家の食卓は、韓国料理が大半を占めるので豚バラブロックを良く買うんです。 スライスされた肉より、ブロックを買って自分で切るパターンが多いです。 この味付けはご飯が進むので食べ過ぎちゃいます~。

【レシピ】韓国の食堂の茶碗蒸しを再現 / ケランチム<계란찜>

このサイトでも良く名前のあがっている韓国風茶碗蒸し、ケランチムです。 我が家の子供達も大好きで、私も大好きな1品です。 材料少なく作るのも簡単で、トゥッペギがある方は是非作って頂きたいですね。