安い食材でおいしい旨辛チム料理を紹介します。お店でチム料理を注文する時は、一般的には魚介類が多いですが、家庭料理では手軽に安く豆もやしとウインナーを使っても旨いです。チム料理に初チャレンジの方は、まずウインナーから挑戦してみるのもいいかも…
韓国の茶碗蒸しは、フワフワな食感とほんのり塩っぽい味付けです。日本のダシの利いた滑らかな茶碗蒸しとは全く違い、たくさん食べても飽きないおいしさです。
材料、もやしと豚肉で簡単に作れる韓国料理レシピです。甘辛でご飯によく合います。
チムタクは鶏肉を醤油ベースの甘辛ソースで煮込んだ料理です。この料理は慶尚北道の安東という町の郷土料理で、以前大ブームになりました。材料はどこでも買えて作り方も難しくありません。
韓国ではやっとお正月です。今朝はきっとヒョンニム(義姉)が正月の料理を夫の実家で作っていると思います。次男嫁は日本でのほほんと休日です
韓国料理のテハチムです。ピリ辛好きでエビ好きな人はきっと気に入る料理です。
トゥッペギ(石焼ビビンバで使う陶器の器)を使ったケランチムは 前にも紹介しましたが、大部分の方はトゥッペギを持っていませんよね。 ならば、私がたまにする手抜きケランチムを紹介したいと思います。 息子が幼稚園時代、近所のママさんにこの方法を教わ…
韓国でカルビチムが嫌いと言う人に会った事がありません。それくらい、みんなが好きな料理だと認識しています。 我が家5人全員好きです。食べる様子を見ていると特に夫が一番好きみたいです。汁まで飲んでます^^
ガッツリお肉が食べたい時にオススメの1品です。骨付きカルビや豚バラブロックで韓国家庭の味が美味しく作れます。一緒に入れるキムチは酸味の効いたキムチがおすすめです。
このサイトでも良く名前のあがっている韓国風茶碗蒸し、ケランチムです。我が家の子供達も大好きで、私も大好きな1品です。
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