韓国料理の人気レシピを簡単に!韓国家庭料理

韓国で主婦をして習得しました

おやつ

韓国スイーツ ハニーバターコグマ

韓国ではハニーバター味がとてもウケます。以前ポテトチップスのハニーバター味も大人気になったのが記憶に新しいです。今回は簡単おいしいコグマ(韓国語でさつま芋)スイーツを紹介します。

韓国再流行中! ガーリックマヨネーズトースト

ガーリックトースト、気軽に食べれるので我が家でもよくおやつに作ります。わざわざスプレッドを買わずとも簡単に作れます。韓国でも、以前、流行ったガーリックトーストなんですが、最近はマヨネーズを使って気軽に美味しく作れるものが人気みたいで、私も…

手抜きトッポッキ

このブログでも以前紹介したことのあるトッポッキですが、シンプルで15分で作れる本場の手抜きトッポッキを紹介します。

すぐ出来る時短レシピ!即席ヤンニョムチキンナゲット

忙しい時、手抜きしたい時に重宝する冷凍食品や御惣菜のチキンナゲットをヤンニョムジャンに絡ませるだけの簡単なヤンニョムチキンナゲットです。普段のおかずは勿論、ホームパーティー、お酒のつまみにもなるレシピです

エリンギとウインナーの韓国式串揚げ

エリンギがメインのレシピはあまりないですよね。大人も子供も大好きなウインナーを使って、おやつでもおかずでも満足する揚げ物です。今回はアメリカンドックのように揚げたので、ケチャップとからしで食べてください。夕飯のオカズの場合は、とんかつソー…

胸肉の韓国式甘辛焼き鳥 焼き鳥レシピ

おやつにつまみに、おかずに食べれる鶏肉料理です。今回は安い胸肉で食べやすく、パサパサせずにおいしい辛味のきいた焼き鳥です。胸肉で蛋白質もとれるて、食べ過ぎても罪悪感なし。白いご飯とも相性がいいので、胸肉でなくももにくでもジューシーな一品で…

韓国スイーツ オミジャフルーツポンチ<오미자수박화채>

オミジャ茶(五味子茶)は酸味があって、これから暑くなる季節に飲むとスッキリしておいしいです。今回は、お茶ではなくデザートにしたフルーツポンチにしてみました。 色も綺麗で、おやつやおもてなしとしても喜ばれます。

韓国のおこげご飯はふやかしてヌルンジタン<누룽지탕>

ヌルンジを知ってますか?ご飯のおこげを指します。土鍋で炊くと底にできますよね、あれがヌルンジ。今は韓国でも炊飯器なので、昔の様に家で食べる機会は減りましたが、外食やインスタントでも食べれるので韓国では素朴なヌルンジを好んで食べます。今回は…

春雨の海苔巻き天ぷら/キンマリティギム<김말이튀김>

トッポッキを売っている屋台には揚げ物も数種類一緒に置いてあります。 初めてトッポッキを買った時は、トッポッキの横に並んだ揚げ物を見て “この揚げ物そのまま食べるの?冷めてるじゃん!”と、心の中で思ったものです。 屋台で食べている若者を見ると、ト…

韓国本場の味でトッポッキ トッポギの作り方レシピ

トッポッキ、美味しいですよね~。餅好きな私と娘はかなりの頻度でトッポッキを作って食べています。トッポッキ餅も最近ではスーパーに売られて入手しやすくなりましたし、 ご家庭でも気軽に作れるようになりました。私の得意料理です。

さつまいも入りトッポッキ<고구마떡볶이>

私の大好きなトッポッキ。私が好きだから作る頻度も高くなり、自然と 子供達も好きになりました。一般的なトッポッキは、餅・野菜・卵、さつま揚げを 入れて甘辛ソースで煮詰めて出来上がりです。 そこに、インスタントの煮るラーメンの麺を入れたのが、(ラ…