トッポッキを売っている屋台には揚げ物も数種類一緒に置いてあります。 初めてトッポッキを買った時は、トッポッキの横に並んだ揚げ物を見て “この揚げ物そのまま食べるの？冷めてるじゃん！”と、心の中で思ったものです。 屋台で食べている若者を見ると、ト…

トッポッキ、美味しいですよね～。餅好きな私と娘はかなりの頻度でトッポッキを作って食べています。トッポッキ餅も最近ではスーパーに売られて入手しやすくなりましたし、 ご家庭でも気軽に作れるようになりました。私の得意料理です。

しめじやえのき、平茸、まいたけ・・季節問わず売られているきのこ類ですが、きのこもチヂミにすると立派なおかずになります。 韓国のチヂミは野菜も肉も魚も沢山の食材をチヂミにします。きのこ類はカロリーも低いのでダイエット中でも気にせず食べれると思…