韓国料理の人気レシピを簡単に伝授!韓国家庭料理の味

安く簡単に作れる韓国の家庭料理を紹介します

ごはん

【レシピ】ぷちぷち美味しいアルパブ<とびっこご飯>

最近は、娘が入院→退院をしてバタバタとしておりました。 娘が退院して一発目に作ったのが、アルパブです。ずっと付き添いで家の掃除もする時 間もなく家の中は散乱してるし、冷蔵庫の中は空っぽだし・・・。 頂き物のとびっこがあったので、超~~~~久々…

【レシピ】豆もやし丼 / コンナムルトッパブ

今回は68円でいつも買っている豆もやしで作る豆もやし丼を紹介します。 美味しい丼物が100円未満の食材で作れるのは魅力的ですよね。もやしなら、食べすぎ てもカロリーは気にならないし、お財布にも優しいのでお財布の紐も締めたい時には もってこいのメ…

【レシピ】もやしご飯 / 豆もやしご飯

韓国でポピュラーなもやしご飯。韓国は豆もやしを料理に使うことが多いので 豆もやしご飯と言った方がしっくりきますね。 忙しい主婦や、仕事で帰りが遅い会社員、はたまた食事作りが面倒くさい方、 金欠で食費にお金をかけられない・・・等等、手抜き飯をす…

ツナ海苔巻き/つなキンパッ<참치김밥>

そぼろキンパッと並んで我が家の子供達が好きなつなのキンパッです。 行楽にも、週末ランチにもいつ食べても美味しいキンパッです。 韓国海苔巻きの良いところは、家にある材料で簡単に作れるところです。 ご飯も面倒な酢飯にする必要もないし、お手軽にササ…

麻婆豆腐丼/マパドゥブトッパブ<마파두부덥밥>

韓国中華の登場です。韓国の中華料理にもマーボー豆腐はありますよ。 日本のとは少し味が違うので、たまには韓国風中華もいかがですか? またまた1人ランチにもってこい、1人暮らしの方に作りやすい丼物です。

豚肉の辛炒め丼/チェユクトッパブ<제육덥밥>

1人ランチや手抜き料理にワンプレート料理です。 辛いけど後をひくチェユクトッパブですが、ご飯とおかずを別々にしたら 名前が変わってチェユクポックムになります。韓国の一般的な 家庭料理で、日本の感覚だと“肉野菜炒め”みたいな感じでしょうか!? ちな…

そぼろキンパッ<소고기김밥>

2月3日は節分でしたね。どのような恵方巻きを食べましたか? 我が家では日本の節分は、一昨年、去年と今年で3回目でした。私自身が、子供の頃に 節分に恵方巻きを食べた記憶がないので、うちの子供達には節分の思い出を残して欲し いと思い、日本に越して…

イカ丼/オジンオトッパブ<오징어덮밥>

辛いんだけど後をひいてついつい食べてしまうイカ丼。 日本語にするとしっくり来ませんが、イカを野菜と辛く炒めた物を ご飯にのせた一品です。 副菜が無いときは、丼物にしちゃいましょう。

豆もやしクッパッ<콩나물국밥>

焼肉やさんに行くとクッパというメニューがありますよね。クッパというのは、汁物の 中にご飯が入った食べ物の名前なんです。今日の豆もやしクッパは、豆もやしのスープ の中にご飯が入った物。二日酔いや、食欲不振、朝食など胃にやさしい味の食事 がしたい…