韓国料理の人気レシピを簡単に!韓国家庭料理

韓国で主婦生活を始めて習得した韓国料理です。安く簡単に作れる韓国の家庭料理を紹介します

2016-02-01から1日間の記事一覧

サムジャン<쌈장>

今回は調味料作りをしたいと思います。 万能合わせ調味料です。 以前、市販の物を紹介しましたが、今回は作ってみようと思います。 サムジャンの“サム”とは、包むという意味がありますので、

大根の千切りキムチ<무생채김치>

本格的なキムチ作りって実は手間と時間がかかります。なので、我が家では即席で出来 る簡単なキムチが多いです・笑 いいんです、美味しければ即席で! 娘も大好きな大根の千切りキムチですが、ナムルがあれば一緒にご飯にまぜまぜして食 べても美味しいです…

豆腐の煮物/トゥブチョリム<두부조림>

お手頃な木綿豆腐の煮物を紹介します。どこのご家庭でも豆腐は常備されてますよね。 安くて、高たんぱくで体にも良く、いろいろな料理に使える便利食材ですよね。 日本だと煮物=甘めなイメージですが、韓国の豆腐の煮物は少しピリ辛でご飯が進む1 品です。