この冬、牡蠣をどれくらい召し上がりましたか？我が家は・・３回です。改めて書くと少ないですね。フライやチゲもおいしいですがチヂミが一番すきかもしれません。

私の大好きな葉大根レシピの第２弾、和え物です。混ぜるだけの簡単料理、韓国味噌にピリ辛味が加わって白いご飯がすすみます。作りおきして副菜として１品いかがですか。

スーパーではたまに見かけ、道の駅などにいけば案外見かける事も多い葉大根。 私は、葉大根が大好きで去年はダイソーの種を買って畑に植え大量に収穫しました。

夏になると食欲がなくなりサッパリした物が食べたくなりますよね。そんな時にピッタリなくらげの和え物です。くらげの和え物と言うと中華のイメージがありますが、韓国でも食べられています。からしソースでさっぱりと召し上がって下さい。