2016-02-22 韓国常備菜 葉大根の和え物 ヨルムムッチム 和え物/ナムル 私の大好きな葉大根レシピの第２弾、和え物です。混ぜるだけの簡単料理、韓国味噌にピリ辛味が加わって白いご飯がすすみます。作りおきして副菜として１品いかがですか。 葉大根の和え物・ヨルムムッチム 〔材料〕 茹でた葉大根 １５０ｇ 韓国味噌（テンジャン） 大さじ1/２ おろしにんにく 大さじ１/４ 粉唐辛子 大さじ２/３ ねぎのみじん切り 大さじ１ 白ごま 適量 ごま油 適量 計量は計量スプーン不使用⇒普通の大さじスプーン使用 計量カップ⇒紙コップ２００ｍｌ おすすめ商品：韓国味噌テンジャン チョンジョンウォン スンチャン テンジャン（味噌） 500g 清浄園 Amazon 葉大根 葉大根 種 葉太郎 小袋（約35ml） 農業屋 Amazon つくり方 葉大根を茹でたらしっかり水分を絞り、食べやすく３cm程度に切る。 ボウルに葉大根、ヤンニョムジャンを入れ混ぜたら完成です。 〔ヤンニョム〕 韓国味噌（テンジャン） 大さじ1/２ おろしにんにく 大さじ１/４ 粉唐辛子 大さじ２/３ ねぎのみじん切り 大さじ１ 白ごま 適量 ごま油 適量
