韓国料理の人気レシピを簡単に!韓国家庭料理

韓国で主婦生活を始めて習得した韓国料理です。安く簡単に作れる韓国の家庭料理を紹介します

簡単なかぼちゃとニラのチヂミのレシピ たれレシピ

かぼちゃのレパートリーって案外少なくないですか?今回はかぼちゃをチヂミにして、おかずでもおやつでもOKな一品です。我が家はかぼちゃの煮物が余ると、リメイクでかぼちゃスープかかぼちゃサラダ、かぼちゃコロッケに化ける事が多いのですが、たまにはかぼちゃを焼いたお料理もいいですよ。 

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ホクホク美味しいかぼちゃのチヂミです。

かぼちゃとニラのチヂミ<호박부추부침개>

[材料]

かぼちゃ 2掴み程度、・にら 2掴み程度、チヂミ粉 1.5カップ、水 1カップと1/4、油 適量

※計量は計量スプーンではなく普通の大さじスプーンです

※計量カップは紙コップ=200ml

チヂミの粉は断然オットゥギが美味しいです。最近はどこでも置いてあって入手しやすいですが、やはりオットゥギが一番です。

[作り方]

かぼちゃを3cm位の細切りにします。ニラもかぼちゃと同じ位の長さに切ります。

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ボールに切ったかぼちゃ、ニラ、チヂミの粉、水を入れてよく混ぜます。フライパンに油をひいて、後は両面こんがり焼くだけで完成。

チヂミのタレをつけて召し上がってください